Was habt ihr als letztes gegessen [2010-2017]

[Gunga]

Alligatorlederstiefel. Wenn du so viel Alligator isst, muss man ja den Rest vom Tier anständig verwerten

 

[icedearth]

Neh, selber schiessen werde ich nicht. Ich bleibe bei Angeln hier unten. Werde es öfters essen, aber nicht so oft.

 

[Gledde]

Sauerbraten zum Frühstück <3
10/10

 

[Hooch]

Alligator Bratwurst mit Senf und Brötchen

8.5/10

Ein bissl scharf, aber gut und saftig.

Alligatoren sind überall hier. Wird es öfters essen.

Kann mir irgendwie null vorstellen, wie Alligator schmecken soll. Nicht mal die Konsistenz

 

[icedearth]

Kann mir irgendwie null vorstellen, wie Alligator schmecken soll. Nicht mal die Konsistenz

Als Bratwurst gibt es kein unterschied zu Schwein.

Als steak aber schmeckt es nah an Hänchen aber ein bissl Fischig. Sehr mager und gut.

 

[Mike1893]

Ich fand das Krokodil nach altem Lachs schmeckt. Muss es nicht mehr haben.

 

[icedearth]

Ich fand das Krokodil nach altem Lachs schmeckt. Muss es nicht mehr haben.

Dan wurde es nicht richtig zubereitet. Frisch vorbereitet ist es wirklich gut, und schmeckt garnicht wie alte Lachs.

Eigentlich soll es überhaupt kein ähnlichkeit an Lachs haben...;)

 

[Baumi.]

Nach dem gestrigen Bierfestanstich gabs zum Frühstück bzw Mittag Sauerbraten mit Klößen. Und da das nächste gute Wirtshaus von @Gledde 's Zuhause zu Fuß nur 20 Sekunden entfernt ist, umso besser für Menschen mit Bierfesthangover Radler dazu, bestes Sonntagsessen :p

 

[Doctahcerveza]

Als Bratwurst gibt es kein unterschied zu Schwein.

Als steak aber schmeckt es nah an Hänchen aber ein bissl Fischig. Sehr mager und gut.

Jap, kann ich so bestätigen, is ganz lecker

 

[icedearth]

Crepe mit Spinate, Zwiebeln und Mozarella

8/10

 

[RIP_Tobi]

Pizza aus dem Pizzaofen. 8,5/10

 

[icedearth]

Ne gute Louisiana Low Country Boil.

Riesen Garnelen, Geräucherte Wurst, und Kartoffeln werden zusammen in eine topf mit Cajun gewürze, zwiebeln und knoblauch gekocht. Es gibt alles eine richtige angenehme tolle geschmack mit eine leichte hitze, aber nicht zu scharf.

8/10

Leider punkte abzug weil ich die Maiskolben vergessen habe.

 

[Matte]

Hat hier schon einmal jemand sein Steak rückwärts gegrillt? Also erst niedergegart im Ofen/Grill und dann erst gebraten?

Werd mir jetzt dann beim Metzger ein gutes Stück Rind kaufen und will das heute Abend vl. testen...

 

[Lutz]

Ja hier... meiner Meinung nicht besser als anders rum. Ist mmn. Ne Spielerei für die Gastronomie um Steaks vorbereiteten zu können.

 

[Matte]

Danke, nehme jetzt auch nicht an, in völlig neue Geschmackssphären vorzustoßen. :)

Ein Vorteil davon soll halt sein, dass der knusprige Teil beim Grillen nicht wieder aufweicht, da man es ja direkt nachm Grillen isst und dass es wärmer auf den Teller kommt...

Hab mir erstmalig ein Tomahawk gegönnt, das dümpelt jetzt bei 90 Grad im Ofen für ca. 2,5h und dann gehts noch schnell ganz heiß auf den Grill.

Ich werde berichten ;)

 

[Matte]

Wahnsinn. 1,1kg inkl. Knochen. Ich geh sterben.

Nur mit Meersalz, Pfeffer und Olivenöl, dazu nen Salat.

8/10 Ich war nicht geduldig genug und hatte es bisschen länger ruhen lassen sollen nach dem Grill, dadurch ist bisschen der Fleischsaft ausgetreten...

Kann man aber mal wieder machen

 

[Lutz]

Schaut gut aus!

 

[icedearth]

Wahnsinn. 1,1kg inkl. Knochen. Ich geh sterben.

Nur mit Meersalz, Pfeffer und Olivenöl, dazu nen Salat.

8/10 Ich war nicht geduldig genug und hatte es bisschen länger ruhen lassen sollen nach dem Grill, dadurch ist bisschen der Fleischsaft ausgetreten...

Kann man aber mal wieder machen

 

[Matte]

Das wird auf dem bild durch den Fotoblitz stark verfälscht. Das war schon medium rare ;)

 

[the_Clarence]

Heute Nacht kommt die Erdsau ins Loch.... ich bin gespannt