Was habt ihr als letztes gegessen und wie wars?

Lutz

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Es geht darum, dass man sofort versteht, nach welchem Vorbild das Gericht gemacht ist, damit auch Neulinge verstehen, was da gekocht wird. Ob man jetzt "Veganes Butter Chicken (Murgh Makani)" oder "Sojawürfel nach Butter Chicken Art" schreibt, ist egal.

Zum ersten Mal ne einleuchtende Erklärung. Danke hierfür.
Ich reg mich über die Namensgebung nicht auf, habe sie bisher nur auch nicht nachvollziehen können. Aber um Neueinsteigern ne Vorstellung zu geben, wie es ungefähr schmeckt, find ich durchaus plausibel
 

Ksaver

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Wenn man das Gehirn tauschen muss um es zu schmecken, dan ess einfach das echte.

Wenn jemand grundätzlich den Geschmack von Fleischprodukten und /-gerichten mag, aus z.B. ethischen Gründen aber einfach keine tierischen Produkte essen möchte und es fleischlose Alternativen gibt, die mir schmecken und mit meiner Moral übereinstimmen, warum sollte ich sie dann nicht essen? Nenn mir einen guten Grund.

Aggressivität kann ich aus meinem Beitrag nicht rauslesen. Außerdem esse ich sehr gerne (zu viel) Fleisch. : )
 

icedearth

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Mal abgesehen davon, dass mir (mittlerweile) völlig egal ist wer seine Gerichte wie nennt, verwendest du den Namen des Tieres weiterhin im Nahrungsmittelbezug und gerade die Gleichung Tiere = Nahrung will der Veganismus doch vermeiden. Daher kann man das durchaus kritisieren finde ich.

Ja das ist was ich nicht verstehe. Du hast es viel besser formuliert. Danke.
 

icedearth

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Es geht darum, dass man sofort versteht, nach welchem Vorbild das Gericht gemacht ist, damit auch Neulinge verstehen, was da gekocht wird. Ob man jetzt "Veganes Butter Chicken (Murgh Makani)" oder "Sojawürfel nach Butter Chicken Art" schreibt, ist egal.

Und das macht sinn. Danke. Viel besser als der Militante art von manchen das thema zu Diskutiern. Danke.
 

icedearth

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Wenn jemand grundätzlich den Geschmack von Fleischprodukten und /-gerichten mag, aus z.B. ethischen Gründen aber einfach keine tierischen Produkte essen möchte und es fleischlose Alternativen gibt, die mir schmecken und mit meiner Moral übereinstimmen, warum sollte ich sie dann nicht essen? Nenn mir einen guten Grund.

Aggressivität kann ich aus meinem Beitrag nicht rauslesen. Außerdem esse ich sehr gerne (zu viel) Fleisch. : )

Bitte zeig mir wo ich sagte mann soll etwas nicht Essen.
 

SagDemTeufel

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Möchte dazu noch anmerken, dass manche Wörter wie "Schnitzel" und "Wurst", über die sich manch einer (nicht hier, sondern allgemein) aufregt, ja auch eher die Form als den Inhalt beschreiben - und seien wir ehrlich, "paniertes und angebratenes flaches Stück Sellerie" ist ein bisschen sperrig im Vergleich zu "Sellerieschnitzel". :D
 
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Genau so wenig verstehe ich, wie sich viele Fleischliebhaber darüber aufregen, dass der Name ihres heiligen Nahrungsmittels für vegetarische/vegane Produkte verwendet wird. Die Gerichte sind optisch und geschmacklich an das "Original" angelehnt, also nennt man es halt so. So what?
Kein schlechtes Argument, nur hab ich persönlich schon so vegane nachproduktionen oft genug probiert und fand's selten gut und dass es so aussieht und schmecken soll ist ja kein Zufall sondern halt schon so beabsichtigt. Es gibt so viele gute Lebensmittel die keine tierprodukte enthalten mit denen man kochen kann und nix nachbauen muss etc.
 
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icedearth

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Möchte dazu noch anmerken, dass manche Wörter wie "Schnitzel" und "Wurst", über die sich manch einer (nicht hier, sondern allgemein) aufregt, ja auch eher die Form als den Inhalt beschreiben - und seien wir ehrlich, "paniertes und angebratenes flaches Stück Sellerie" ist ein bisschen sperrig im Vergleich zu "Sellerieschnitzel". :D

Ich würde uberhaupt nichts denken mit der name Sellerieschnitzel. Schnizel kann von verschiedenen zutaten gemacht werden. In dieser fall Sellerie.

Ist wie „Blackbean Burger“ oder „Tofu Burger“. Es wird nicht „Black Bean Hamburger“ oder „Tofu Hamburger“ genannt. (Blackbean Burgers schmecken sehr gut ubrigens).

Das gleiche mit „Turkey Bacon“. Sorry, bacon kann nicht von Turkey kommen. Nicht das es nicht gut schmeckt, aber es ist einfach nicht Bacon.
 
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Wenn jemand grundätzlich den Geschmack von Fleischprodukten und /-gerichten mag, aus z.B. ethischen Gründen aber einfach keine tierischen Produkte essen möchte und es fleischlose Alternativen gibt, die mir schmecken und mit meiner Moral übereinstimmen, warum sollte ich sie dann nicht essen? Nenn mir einen guten Grund.

Aggressivität kann ich aus meinem Beitrag nicht rauslesen. Außerdem esse ich sehr gerne (zu viel) Fleisch. : )
Das erstere hab ich ja auch schon so gesagt
 

Doctahcerveza

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Möchte dazu noch anmerken, dass manche Wörter wie "Schnitzel" und "Wurst", über die sich manch einer (nicht hier, sondern allgemein) aufregt, ja auch eher die Form als den Inhalt beschreiben - und seien wir ehrlich, "paniertes und angebratenes flaches Stück Sellerie" ist ein bisschen sperrig im Vergleich zu "Sellerieschnitzel". :D
Ah ich glaube so Begriffe sind in der Diskussion eher sowieso nicht gemeint .
 

icedearth

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Kein schlechtes Argument, nur hab ich persönlich schon so vegane nachproduktionen oft genug probiert und fand's selten gut und dass es so aussieht und schmecken soll ist ja kein Zufall sondern halt schon so beabsichtigt. Es gibt so viele gute Lebensmittel die keine tierprodukte enthalten mit denen man kochen kann und nix nachbauen muss etc.

Das ist auch was ich eigentlich vorher sagen wollte, aber mein Deutsch ist so schlecht geworden. Ich glaube es ist schwer mich zu verstehen manchmal.

Am ende aber soll jeder Essen was die wollen...
 
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Ksaver

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Kein schlechtes Argument, nur hab ich persönlich schon so vegane nachproduktionen oft genug probiert und fand's selten gut und dass es so aussieht und schmecken soll ist ja kein Zufall sondern halt schon so beabsichtigt. Es gibt so viele gute Lebensmittel die keine tierprodukte enthalten mit denen man kochen kann und nix nachbauen muss etc.

Klar, gibt es auch viele Gerichte, die keinen tierischen Bezug haben, die ja auch sicherlich von vielen gegessen werden, aber wenn jemand auf diese "Nachbauten" steht, dann soll er das doch kaufen, essen, kochen und nennen wie er will.
Und zum ersten Satz. Wenn das für manch einen dann (oder auch tatsächlich, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich sehr verschieden) wie Abfall schmeckt, dann ist das doch das Problem desjenigen, der es essen muss. :lol:

Ich hoffe du verstehst mich nicht falsch, ich kann es nur grundsätzlich nicht nachvollziehen, wie man sich über Sachen aufregen kann, die einem selbst überhaupt nicht weh tun. Schadet doch nur dem friedlichen Miteinander. ; )
 

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Ich würde uberhaupt nichts denken mit der name Sellerieschnitzel. Schnizel kann von verschiedenen zutaten gemacht werden. In dieser fall Sellerie.

Ist wie „Blackbean Burger“ oder „Tofu Burger“. Es wird nicht „Black Bean Hamburger“ oder „Tofu Hamburger“ genannt. (Blackbean Burgers schmecken sehr gut ubrigens).

Das gleiche mit „Turkey Bacon“. Sorry, bacon kann nicht von Turkey kommen. Nicht das es nicht gut schmeckt, aber es ist einfach nicht Bacon.
Ach Hamburger könnte man das schon nennen, weil in Hamburger mit Fleisch ist ja auch kein Ham drin ;) da geht's ja mehr um ne regionale Bezeichnung.
 

Doctahcerveza

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Klar, gibt es auch viele Gerichte, die keinen tierischen Bezug haben, die ja auch sicherlich von vielen gegessen werden, aber wenn jemand auf diese "Nachbauten" steht, dann soll er das doch kaufen, essen, kochen und nennen wie er will.
Und zum ersten Satz. Wenn das für manch einen dann (oder auch tatsächlich, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich sehr verschieden) wie Abfall schmeckt, dann ist das doch das Problem desjenigen, der es essen muss. :lol:

Ich hoffe du verstehst mich nicht falsch, ich kann es nur grundsätzlich nicht nachvollziehen, wie man sich über Sachen aufregen kann, die einem selbst überhaupt nicht weh tun. Schadet doch nur dem friedlichen Miteinander. ; )
Haha ne alles gut, reg mich gar nicht auf, diskutier und hinterfrag einfach gerne.
 

icedearth

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Klar, gibt es auch viele Gerichte, die keinen tierischen Bezug haben, die ja auch sicherlich von vielen gegessen werden, aber wenn jemand auf diese "Nachbauten" steht, dann soll er das doch kaufen, essen, kochen und nennen wie er will.
Und zum ersten Satz. Wenn das für manch einen dann (oder auch tatsächlich, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich sehr verschieden) wie Abfall schmeckt, dann ist das doch das Problem desjenigen, der es essen muss. :lol:

Ich hoffe du verstehst mich nicht falsch, ich kann es nur grundsätzlich nicht nachvollziehen, wie man sich über Sachen aufregen kann, die einem selbst überhaupt nicht weh tun. Schadet doch nur dem friedlichen Miteinander. ; )

Ich reg mich nicht darüber auf. Ich verstehe es einfach nicht...;)
 

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Haha ne alles gut, reg mich gar nicht auf, diskutier und hinterfrag einfach gerne.

Das mit dem Aufregen war jetzt auch nicht explizit auf dich oder sonst jemanden bezogen und war vielleicht auch das falsche Wort, aber gerade auf diese Thematik (vor allem auch bezüglich der von SagDemTeufel schon beschriebenen Bezeichnungen, wobei das natürlich nochmal sinnfreier ist, wie ja schon erörtert wurde) stößt man auch immer wieder in sozialen Netzwerken und da wird dann natürlich gleich anders darüber hergezogen.