- Sonntag morgen auf den Fischmarkt gehen ('ne Fischsemmel in der Früh um 6 Uhr ist was Feines)
Jetzt in der Winterszeit macht der Fischmarkt erst um 7 Uhr (statt 5 Uhr) auf und geht dann aber normal bis 9.30 Uhr.
Vieles "coole" und untouristische in Hamburg liegt im Dreieck Reeperbahn-Schanzenviertel-Karoviertel. Durch die Gegend sollte man auf jeden Fall mal einen Nachmittag laufen. Gibt da sehr viele, wunderschöne kleine Cafés, Kneipen, Läden, Imbisse. Am besten einfach von der Reeperbahn über die Wohlwillstraße, vorbei am grünen Jäger, über den Pferdemarkt das Schulterblatt entlang und dann die Schanzenstraße zurück. Dann bist du schon an echt viel coolem Kram vorbeigekommen.
Zum Miniatur Wunderland noch einen Tipp: ganz spät abends hingehen (bzw. tagsüber, wenn es voll ist, hinschauen und für abends ein reduziertes Ticket sichern). Dann kann man die Modelle wirklich in Ruhe genießen und wird nicht in Kolonne durchgeschoben.
1x Essen gehen im Portugiesenviertel (zwischen Landungsbrücken und Michel) ist auch immer recht nett.
In der Nähe des Hauptbahnhofs gibt es mit dem Quan Do ein großartiges kleines Lokal, welches vietnamesisches Essen für den kleinen Geldbeutel anbietet. Absoluter Geheimtipp von allen Hamburgern. Der Laden ist dementsprechend auch meist sehr voll.
Wenn man mal ausgiebiger frühstücken will: Café May bietet ein Buffet für lediglich 5-6 Euro an. Gibt ein paar Filialen mittlerweile, u.a. aber eines direkt bei der Reeperbahn ums Eck.